duminică, 3 martie 2013

Retete pentru pitici




Coronita de orez cu sunca (dupa 10 luni)
(pregatire: 10 min./fierbere: 20 min.)
40 g orez
25 g sunca
1 praf sare
1 lingurita faina
50 ml lapte
1 praf de nucsoara
Puneti la fiert 1 litru de apa in care ati adaugat un praf de sare. Cand incepe sa fiarba, adaugati orezul si fierbeti timp de 20 minute. Separat, desfaceti faina cu laptele, intr-o cratita. Tineti pe foc pana se umfla faina, amestecand continuu, pentru a nu se lipi. Adaugati praful de nucsoara. Scurgeti orezul si asezati-l pe o farfurie sub forma de coronita. In mijlocul acestei coronite puneti sunca tocata marunt. Inveliti coronita de orez cu sosul alb din faina si lapte.

Gris verde (dupa 6 luni)
6 frunze de laptuca (salata verde)
un dovlecel
2 linguri gris
branza rasa
sare
Luati 6 frunze de salata (laptuca) si un dovlecel taiat bucatele. Amestecati totul cu mixerul, adaugand putina apa. Aduceti la fierbere si adaugati doua linguri cu gris.
Lasati sa fiarba la foc mic timp de cateva minute. Sarati. Presarati cu branza rasa.

Turta de cartofi (dupa 12 luni)
200 g cartofi
2 linguri lapte
1 ou
unt cat o nuca
sare
Preparati un pireu de cartofi. Incorporati in pireu putina faina (cat iei in degete), doua linguri lapte si un ou. Dati amestecului forma unei turte. Desenati cu cutitul un model frumos.
Ungeti cu galbenus de ou, presarati cu bucatele de unt. Rumeniti 15 minute in cuptorul cald.


Niciun comentariu: