Retete pentru pitici

SUPA DE VITA CU OREZ

- 150 gr carne manzat

- 1 morcov

- 1/ 2 telina

- 1 ceputa

- 2 linguri orez

- 1 legatura patrunjel verde

Carnea se taie cubulete si se fierbe, impreuna cu legumele si orezul (mai inatai se fierbe bine carnea). Se toaca marunt patrunjelul si se pune in supa. Se paseaza, zeama se bea separat, ca fel 1. 

PIURE CUCURIGU

- 100 gr fasole verde proaspata

- 1 ou

- 1 lingura iaurt

- putin patrunjel

- o bucatica de unt de dimensiunile unei alune

Se fierbe un ou tare. Separat se fierbe fasole, apoi se amesteca cu oul, untul si cu patrunjelul si se adauga lingurita de iaurt.

 

CREMA DE PORUMB

- o cutie mica de boabe de porumb dulce

- 250 ml (25 cl) lapte

- putina nucsoara

- unt de dimensiunea unei alune

Se spala bine boabele de porumb, se fierbe laptele, se strivesc boabele de porumb si se adauga laptele mestecand continuu pana ce se obtine o crema groasa. Aceasta crema se pune intr-o cratita si se incalzeste pe foc mic, apoi se adauga nucsoara si untul. Gata!

SUPA-CREMA DE DOVLECEI

- 1, 2 dovlecei

- 1 branza topita

- 1 catel mic de usturoi zdrobit

- putina sare

- putin arpagic

- apa

Se fierb dovleceii impreuna cu usturoiul, timp de 15-20 minute, apoi se zdrobesc si se maesteca cu branza topita. Se sareaza si se decoreaza cu arpagicul.