Ingrediente
3 albusuri, 150 g marmelada de caise, 150 g zahar tos, 20 ml zeama de lamiie sau
rom.
Mod de preparare
Intr-un lighenas, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos, zeama de
lamiie sau romul si marmelada de caise, batindu-le in continuare pe un vas cu
apa clocotita, cu telul in forma de para, cca 10 minute, ca si bezelele, pina
cind se intaresc bine (sa nu cada de pe tel).Spuma se poate pune in pahare cu
sau fara picior, sau in farfurii de compot si se servesc reci.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu