Ingrediente
1/2 Kg varza rosie,
lamiie sau otet, untdelemn, sare.
Mod de preparare
Varza
rosie, curatata de frunzele vestede si controlata sa nu aiba nisip pe
frunze, se taie in jumatate si, apoi, in felii subtiri ca fideaua, se
presara cu o lingurita rasa de sare, se amesteca bine si se asaza in
salatiera. Se stropeste cu untdelemn, zeama de lamiie sau otet si se
lasa sa se moaie, ca sa fie mai gustoasa. Varza rosie are frunzele mai
rigide, nu lasa apa, de aceea nu este nevoie sa fie stoarsa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu