Ingrediente
1Kg spanac, 300 g
maioneza, 100 ml smintina, 100 g brinza telemea.
Mod de preparare
Spanacul
curatat se fierbe 20 minute in 200 ml apa clocotita impreuna cu 1/2
lingurita de sare, apoi se pune in strecuratoare, unde se lasa pina
cind se raceste. Se rastoarna pe planseta si se taie in felii de 2 cm.
Spanacul se amesteca cu maioneza, brinza telemea rasa, avind grija sa nu
se sareze maioneza, daca brinza este sarata (numai dupa ce se
amesteca). Brinza se poate inlocui cu 3-4 catei de usturoi taiati
marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu