Ingrediente
1/2 kg spanac, 30 g unt sau untdelemn, 25 g faina, 150 ml lapte, 4 oua, 30 g
cascaval ras sau brinza telemea rasa.
Mod de preparare
Se prepara un piure de spanac mai gros, se aseaza intr-un vas rezistent la
foc, uns cu grasime si tapetat cu pesmet. Se sparg ouale, peste oua se presara
cascaval ras sau telemea rasa. Odata cu cascavalul sau cu brinza telemea, se pun
si citeva bucatele de unt. Vasul se baga la cuptor, unde se tine 10 min, ca sa
se coaguleze ouale. Se servesc fierbinti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu