Ingrediente
1 l alcool, 250 g cafea macinata, 1 kg zahar, 1 l apa, 1/2 l lapte nefiert, 1
plic zahar vanilat.
Mod de preparare
Alcoolul, cafeaua si vanilia se pun intr-o sticla de 4-5 l care se va astupa
ermetic si se va scutura la 2 zile timp de 12 zile. Zaharul se dizolva in apa si
siropul se lasa sa fiarba in 2-3 clocote. Dupa ce sa racit se amesteca cu
laptele nefiert se amesteca cu alcoolul si cafeaua si se agita imediat, ca sa se
amestece bine. Se lasa sticla nemiscata 4 zile ca laptele, prin coagularea lui,
sa incorporeze toate impuritatile.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu