sâmbătă, 28 septembrie 2013
Lasagna
Ingrediente reteta lasagna:
16 foi de Lasagna
500 g carne tocata de vaca
100 ml sos spaghete
100 ml sos rosii
500 g mozzarela
1 pahar lapte sau 150-200 ml smantana
2 linguri parmezan ras
2 oua
2 lingurite oregano
2 lingurite busuioc
1 lingurita sare
4 catei usturoi
1/4 piper proaspat macinat
3 linguri ulei de masline
500 g carne tocata de vaca
100 ml sos spaghete
100 ml sos rosii
500 g mozzarela
1 pahar lapte sau 150-200 ml smantana
2 linguri parmezan ras
2 oua
2 lingurite oregano
2 lingurite busuioc
1 lingurita sare
4 catei usturoi
1/4 piper proaspat macinat
3 linguri ulei de masline
Modul de preparare a retetei:
Se pun foile de lasagna la fiert in apa cu sare sau se utilizeaza conform
indicatiilor. Intre timp se pregateste sosul de carne pentru lasagna: se pune
uleiul intr-o cratita si se caleste carnea tocata; se adauga sosul de spaghete,
sucul de rosii si se mai tine pe foc 10 minute.
Se pregateste sosul alb pentru lasagna: se amesteca mozzarela su ouale, oregano
si busuioc, laptele sau smantana, usturoiul pisat, sare si piper. Se foloseste
un mixer pentru a se obtine un sos consistent.
Foile fierte de lasagna se scot din apa si se racesc (se pot utiliza si foi de
lasagna care nu necesita fierbere). Se unge o tava, se aranjeaza un strat de
foi lasagna pe fundul tavii astfel incat marginile foilor sa se suprapuna.
Peste foile de lasagna se pune un strat de carne, apoi unul de sos alb de
lasagna. Se adauga un strat de foi si se continua, avand grija ca sa finalizam
lasagna cu un ultim strat de foi. Ultimul strat de foi se stropeste cu ulei de
masline si se presara cu parmezan. Lasagna se da apoi la cuptor 40 - 50 minute
la foc mediu (pana cand furculita intra usor in lasagna).
Kick-Ass 2 (2013)
Când
i-am văzut ultima dată pe asasina junioară Hit Girl şi pe tânărul
justiţiar Kick-Ass, cei doi încercau să ducă o viaţă normală de
adolescenţi, ca Mindy şi Dave.
Pentru că se apropia absolvirea şi cei
doi nu prea ştiau încotro s-o apuce, Dave se hotărăşte să înfiinţeze
prima echipă de supereroi a lumii împreună cu Mindy.
Din nefericire,
pentru că Mindy e prinsă că acţionează ca Hit Girl, este nevoită să se
retragă, ceea ce o aruncă, spre oroarea ei, în lumea înfricoşătoare a
colegelor ei de liceu. Nemaiavând pe nimeni alături, Dave îşi uneşte
forţele cu echipa Justiţie Eternă, condusă de un fost mafiot pocăit, pe
nume colonelul Stars and Stripes.
Chiar
când eroii amatori încep să se facă remarcaţi pe stradă, cel mai mare
ticălos din lume, The Motherfucker, îşi adună propria gaşcă de
superdiabolici şi ticluieşte un plan ca să-i facă pe Kick-Ass şi pe Hit
Girl să plătească pentru ce i-au făcut tatălui său.
Dar planul său are o
fisură: dacă te pui cu un membru al echipei Justiţie Eternă, ţi-i pui
pe toţi în cap...
Cuisoarele (Eugenia caryophillata)
Au fost aduse din
India in urma cu multe milenii, iar apogeul carierei lor medicale l-au atins in
Egiptul Antic. Cuisoarele sunt una din plantele dezinfectante cele mai
puternice de pe pamant. O singura cuisoara pusa, de exemplu, intr-o fiertura de
carne ii va prelungi termenul de valabilitate cu 24 de ore. De aceea, sunt
necesare la conservarea aproape oricarui aliment, dar si pentru combaterea unei
multitudini de boli infectioase. Iata un mic ghid terapeutic al cuisoarelor.
Colita de putrefactie,
disfunctii biliare - Se pun in salatele de fructe (de mere, grapefruit, lamaie)
1-2 varfuri de cutit de cuisoare pisate. Se fac cure cu astfel de salate,
mancate inainte de fiecare masa, vreme de o saptamana.
Balonare - Inainte si
dupa masa se ia un varf de cutit de pulbere de cuisoare. Gustul vom vedea ca
este destul de greu de suportat, dar efectul este mai puternic decat al
oricarui medicament.
Prevenirea racelilor -
Se mesteca 1-2 cuisoare pe zi, mai ales atunci cand intram in contact cu mari
aglomeratii umane.
Durerea de masea - Se
piseaza o cuisoara si se pune la masea. Efectul anesteziant este aproape
instantaneu.
Mancarimi ale pielii
si piscaturile de insecte - Se amesteca praf de cuisoare cu apa pana se face o
pasta, care se aplica pe piele. Va va surprinde puterea efectului lor.
SALATA DE BROCOLI
Ingrediente:
Salata:
1 broccoli fiert taiat in bucati mici
1/2 ceasca de cartofi fierti taiati
1/4 ceasca de ceapa taiata marunt
1/3 ceasca de branza taiata
1 ou fiert taiat
3-4 felii sunca slaba
Sos:
3-4 linguri de maioneza vegetala
1 lingura de zahar
1 lingura de otet de mere
1 lingura suc de lamaie
1 catel de usturoi taiat
Reteta:
Amesteca
ingredientele si lasa apoi salata la rece timp de 1 ora.
Ai oase puternice? Vei avea mulţi moştenitori
Cercetătorii din cadrul Columbia University Medical Center
au descoperit că scheletul are rolul unui adevărat reglator al fertilităţii
masculine, datorită unui hormon deosebit de important produs de catre oase şi
denumit osteocalcin.
Până în prezent, în mediile ştiinţifice internaţionale se credea că interacţiunea dintre sistemul osos şi cel reproducător constă doar în influenţa gonadelor asupra creşterii masei osoase.
"Odată ce comunicarea dintre două organe este rareori unidirecţională, era normal să ne întrebăm dacă şi oasele influenţează aparatul reproducător masculin. În acest scop, am efectuat o serie de experimente pe şoarecii de laborator, iar rezultatele au fost cu adevărat surprinzătoare. Astfel am descoperit că osteocalcinul, un hormon secretat de sistemul osos, duce în mod direct la creşterea nivelului testosteronului, un hormon care controlează fertilitatea masculină. Odată ce am injectat osteocalcin în celulele care produc testosteron, producţia acestuia a crescut semnificativ.
Descoperirea noastră nu a fost confirmată încă la oameni, dar suntem siguri că procesul funcţionează similar, odata ce oamenii şi şoarecii sunt deopotrivă mamifere, iar hormonii ambelor specii prezintă similarităţi", declară dr. Gerard Karsenty, din partea Columbia University Medical Center.
Sursa: Science Daily
Cartofi taranesti
Ingrediente
1 kg cartofi
1 ceapa mare (cca 150 gr)
1 lingurita rasa piper (1/2 lingurita daca nu ii doriti foarte picanti)
2 lingurite rase boia dulce
1 lingurita sare
9 linguri ulei
1 ceapa mare (cca 150 gr)
1 lingurita rasa piper (1/2 lingurita daca nu ii doriti foarte picanti)
2 lingurite rase boia dulce
1 lingurita sare
9 linguri ulei
Preparare
1. Se pun la fiert cartofii in coaja. Sunt fierti
cand furculita intra usor in ei. Se pot fierbe si in oala cu presiune, vor
fierbe mai repede.
2. Se scurg de apa, se lasa la racit si se
curata de coaja.
3. Cartofii se taie cubulete mai mici, de
aprox 1.5 - 2 cm.
* cartofii taiati cuburi mici (eu asa-i prefer) sau chiar dati pe razatoare au un aspect mai frumos decat taiati cuburi normale
* cartofii taiati cuburi mici (eu asa-i prefer) sau chiar dati pe razatoare au un aspect mai frumos decat taiati cuburi normale
4. Ceapa tocata marunt se pune la prajit in
uleiul incins intr-o tigaie larga.
5. Cand ceapa e moale se adauga condimentele,
se amesteca rapid.
* nu lasati condimentele la prajit mult, fiindca boiaua devine amara.
* nu lasati condimentele la prajit mult, fiindca boiaua devine amara.
6. Adaugati cartofii cubulete. Cu o lingura
lata se amesteca usor, mai mult intorcandu-i de jos in sus ca sa nu se
striveasca.
Se verifica de sare si se servesc decorati cu patrunjel sau cu iaurt.
Se verifica de sare si se servesc decorati cu patrunjel sau cu iaurt.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)