Prajitura cu cirese

Ingrediente (pentru 8 persoane): 

500 g cirese, 
150 g faina, 
150 g zahar + 2 linguri de zahar, 
4 oua, 
400 ml lapte, 
4 linguri de rachiu de cirese sau visinata, 
40 g unt.
         

Mod de preparare: 

Puneti ciresele curatate de samburi pe fundul unei forme rotunde, unsa cu unt (20 g). 

Amestecati ouale cu zaharul pana cand compozitia se albeste. 

Adaugati rachiul de cirese sau visinata, apoi faina si laptele, pentru a obtine un aluat uniform. 

Turnati-l peste cirese. Presarati pe deasupra bucatele de unt (20 g). 

Bagati forma la cuptor vreme de 40-45 de minute. 

Pudrati prajitura cu cele doua linguri de zahar tos.