Mar cu clatite

Ingrediente

4 mere
20g scortisoara
50g zahar farin
50g miere

Clatite

1 ou
100g faina
½ lingurita sare
300ml lapte
esenta de vanilie

Cum preparam

•    Amestecam oul cu sarea, esenta de vanilie si faina. Turnam laptele si amestecam energic cu telul.
•    Incingem o tigaie de teflon si prajim clatitele 1-2 minute pe fiecare parte. Ungem tigaia cu ulei, inainte de a praji fiecare clatita.
•    Spalam merele si le taiem in trei. Indepartam cu grija casuta semintelor, fara a rupe felia de mar. Presaram pe fiecare felie zahar farin si scortisoara.
•    Ungem clatitele cu putina miere si le pliem in 2 sau in 4.
•    Refacem forma merelor, asezând clatite intre felii.

4 portii
Timp de preparare: 40 minute