Frigarui de legume cu branza tofu

Ingrediente
6 rosii cherry
2 ardei grasi (rosu si galben)
4 porumbi mici (baby corn din conserva)
frunze de busuioc
100g branza tofu
2 linguri ulei de masline
1 lingurita oregano uscat

Cum preparam
·    Spalam legumele.
·    Ardeii Ii taiem patratele, porumbul Il taiem In doua, iar branza cubulete.
·    Preparam frigaruile, alternand legumele si frunzele de busuioc. In capete punem cuburi de branza. Ungem frigaruile cu ulei de masline amestecat cu oregano.
                                        
2 portii
Timp de preparare: 20 minute