Placinta cu mere

Ingrediente

500g mere
2-3 linguri de zahar
2-3 lingurite scortisoara macinata

Aluat

1 ou
1 galbenus
200g unt
200g smantana
500g faina
1 lingura zahar pudra
½ lingurita sare

Cum preparam:

•    Frecam untul cu oul si galbenusul. Adaugam zaharul, sarea si smantana. Punem faina, framantam si lasam la rece 30 de minute.
•    Curatam merele de coaja si le dam pe razatoarea mare. Le strocem de suc.
•    Intindem 2 foi de aluat. Ungem cu unt si tapetam cu faina o tava rotunda. Punem prima foaie si asezam merele stoarse, presaram zahar si scortisoara. Acoperim cu a doua foaie.
•    Coacem la cuptor timp de 40-45 de minute, la foc moderat.

Timp de preparare: 40 minute
Timp de coacere: 45 minute