Ingrediente
1kg rosii bine coapte
2 cartofi
100g branza tofu iute
½ lingurita sare
½ lingurita zahar
patrunjel proaspat
2 cartofi
100g branza tofu iute
½ lingurita sare
½ lingurita zahar
patrunjel proaspat
Cum preparam
· Curatam cartofii de coaja.
· Fierbem cartofii si oparim rosiile in apa clocotita. Decojim rosiile si le mixam intr-un blender impreuna cu cartofii decojiti. Adaugam putina apa in care au fiert legumele.
· Punem piureul de legume intr-o craticioara. Aduugam sarea si zaharul si fierbem 10 minute.
· Cand servim, punem deasupra cubulete de tofu si patrunjel tocat.
4 portii
Timp de preparare: 30 minute
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu