Salata de conopida cu iaurt si usturoi

Ingrediente:

1 conopida mare (fara pete), 

2-3 iaurturi danone cremoso (au consistenta unei smantani, dar mai putine calorii), 

3-4 catei usturoi, 

2 legaturi marar, 

sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Conopida spalata si curatata se rupe in buchetele si se fierbe 10-15 minute. Se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca.

Intr-un castron pune iaurtul, usturoiul pisat, sare, piper si marar tocat marunt. Amesteca-le toate, apoi adauga conopida. Serveste dupa ce a stat macar 2-3 ore la frigider