Orez cu bob lung sau prefiert,
ardei gras rosu,
ardei
gras galben,
morcov,
mazare,
ciuperci,
un ou,
sare, piper,
ulei de
masline,
sos soia
Orezul se fierbe in apa cu sare, se scurge, se clateste
cu apa rece si se lasa la scurs. Morcovul, ardeii si ciupercile se taie
bastonase si feliute. Se incing trei linguri de ulei de masline in tigaie si se
calesc legumele la foc mare 2-3 minute. Se adauga orezul bine scurs si se
calesc impreuna inca trei minute. Se adauga oul si se amesteca bine. Se adauga
piper dupa gust si sosul de soia (dupa gust).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu