sâmbătă, 4 august 2012

OCHIURI PE PIURE DE SPANAC



Ingrediente

1/2 kg spanac, 30 g unt sau untdelemn, 25 g faina, 150 ml lapte, 4 oua, 30 g cascaval ras sau brinza telemea rasa.

Mod de preparare

Se prepara un piure de spanac mai gros, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, uns cu grasime si tapetat cu pesmet. Se sparg ouale, peste oua se presara cascaval ras sau telemea rasa. Odata cu cascavalul sau cu brinza telemea, se pun si citeva bucatele de unt. Vasul se baga la cuptor, unde se tine 10 min, ca sa se coaguleze ouale. Se servesc fierbinti.

Cuvinte alese




“Fiecare ar fi ajuns să exceleze în ceva, dacă şi-ar fi cunoscut aptitudinea sa de căpetenie.” Baltasar Gracian

Gym Class Heroes: Stereo Hearts ft. Adam Levine

Chimenul



Specie bienala din familia Umbeliferelor, chimenul este folosit pentru fructele sale bogate in 4-5 % ulei volatil(constituit din carvona si limonen), 12-15% ulei gras si cca 20% proteine. Uleiul volatil imprima fructelor o actiune stimulenta aromatica si carminativa. 

Fluidificarea secretiilor bronhice si calmarea colicilor intestinali sunt efectele cele mai caracteristice ale produsului. 

Pulverea de fructe se poate lua in putina miere in doze de 1 g de 3 ori pe zi dupa mese. Din infuzie din 5 g fructe maruntite la jumatate litru de apa se ia cite o jumatate de pahar inainte de fiecare masa ca stimulent digestiv si aromatic in lipsa de pofta de mincare. 

Proprietatile carminative sunt mai bine puse in evidenta prin administrarea de 2 ori pe zi dupa mesele principale a cite 3 g tinctura, preparata ca si tinctura de anason. 

Iata si reteta populara a unui vin de chimen din care se ia, de 3 ori pe zi, cite un paharel(dupa mese) in caz de flatulenta(exces de gaze in intestin), tulburari digestive, colici, dar si in leucoree (secretii vaginale): 50 g frunze maruntite grosier intr-o piulita, se macereaza 2 zile in 100 ml alcool de 80 grade, dupa care se adauga pina la 1 litru vin alb. Se lasa in repaus doua saptamini, agitind zilnic recipientul. La sfirsitul intervalului se filtreaza. 

Ca antiseptica, infuzia de chimen se poate folosi in spalaturi oculare. Cataplasma de frunze de chimen, in aplicatii locale, are efecte antitumorale in unele umflaturi ale pielii.

LIMBA CU MASLINE



Ingrediente

6-8 felii limba,o ceapa de marime mijlocie, 50-100 ml untdelemn, o foaie de dafin, 25 g faina, 100 ml vin, 150 ml suc de rosii, 30 masline,3-4 felii de lamiie fara coaja alba ,10 boabe de piper ,o lingurita rasa de mustar,1/4 l supa in care a fiert limba.

Mod de preparare

Ceapa rasa prin razatoarea cu gauri mici, se caleste in tot untdelemnul, un minut. Se stinge cu sucul de rosii, frecat cu faina si cu supa rece si se adauga toate celelalte ingrediente, inclusiv limba. Cratita se introduce in cuptor, unde se lasa 30 minute, ca sa fiarba maslinele si sa se ridice untdelemnul. Sosul nu trebuie sa fie prea gros, deoarece cind se raceste se mai ingroasa; daca este nevoie se mai dilueaza cu putina supa sau suc de rosii. Sare se pune numai cind se raceste,daca mai este necesar (au fost si maslinele sarate). Se serveste rece ca fel intii.

Cuvinte alese




“Primele ce trebuiesc învăţate sunt ascultarea, hărnicia, cumpătarea, mulţumirea, blândeţea, adevărul şi bunătatea. Prin ele, sufletul se pregăteşte pentru a răspândi iubirea, a întări voinţa, a creşte curajul, a deprinde răbdarea şi a face să strălucească modestia.” Remer Ra

Flo Rida - Good Feeling

Alimente interzise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica



Carne: de porc grasa, de oaie, de miel (contraindicatie relativa), gisca, rata, vinat, afumaturi, conserve, slanina, creier, rinichi, peste gras.
      
Grasimi: toate, cu exceptia untului si uleiului rafinat, in cantitate de maximum 40-50 d pe zi.
      
Oua: de rata, ochiuri prajite, omlete prajite, oua rascoapte, maioneza.
      
Brinzeturi: cascaval, brinzeturi fermentate.
      
Legume: fasole si mazare uscate, castraveti, varza sub alta forma decit cruda, vinete, ceapa, usturoi, ridichi, hrean, ardei.
      
Fructe: nuci, alune, arahide, migdale.
      
Dulciuri: ciocolata, creme de unt, aluat cald sau dospit, cu mult unt, cozonac, pateuri din foitaj, baclava, torturi cu crema, toate prjiturile cu grasime, inghetata de alune, de ciocolata.
      
Condimente: piper, boaia de ardei, mustar, hrean, ardei iute.
      
Bauturi: toate bauturile alcoolice (tuica, vin, bere, lichior), cafea naturala, cacao, sucuri fermentate.       

Sunt interzise sosurile cu maioneza, cu rintas, condimente sau cu adaos de zeama de oase.

MINCARE DE SPANAC CU CARNE DE PASARE, MIEL,VITEL,VACA,PORC,IEPURE



Ingrediente

300-400 g carne ,50 ml untdelemn,o ceapa (80 g ),4-6 catei de usturoi,1 kg spanac,20 g faina,,1/4 l suc de rosii sau pasta de rosii ,sare.

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se caleste un minut ,in tot untdelemnul,se adauga carnea care se inabusa 10 minute ,acoperita,la foc mic,apoi se stinge cu jumatate din cantitatea de suc de rosii si 1/2 lingurita cu sare .Carnea se fierbe la foc mic sau se da la cuptor,tot acoperita ,adaugind cite putina apa ,cind scade sosul,pina cind se moaie bine.Se toarna restul de suc si se pune spanacul curatat si spalat.La inceput,spanacul are volum mare ,dar va scadea imediat si va lasa multa apa .Nu se mai adauga apa .Se amesteca si se lasa sa fiarba acoperit,circa 20 minute ,ca sa se moaie bine,fara sa se terciuiasca.Dupa ce a fiert,ramine putin sos .Se serveste ca atare ,fara sa se lege cu faina .Daca are mai mult sos,se freaca o lingurita rasa de faina cu o lingura de apa rece si se amesteca de citeva ori cu spanacul,intimp ce acesta fierbe in clocote.Cratita se ia de pe foc si, in oricare varianta ,mincarea se sareaza dupa gust si i se adauga usturoiul taiat marunt.

Cuvinte alese




“Reprimarea dragostei duce la dispariţia ei. Dacă impulsurile de amabilitate şi generozitate sunt reprimate, ele dispar, iar inima devine rece şi însigurată. Nu lăsaţi ca inimile celor care sunt legaţi de voi să tânjească după amabilitate şi simpatie. Planta preţioasă a iubirii trebuie să fie îngrijită cu gingăşie şi se va dezvolta devenind puternică, viguroasă şi plină de roade, manifestându-se în toate aspectele caracterului.” Ellen White

Adele - Chasing Pavements

Metoda marinarii



In scopul fragezirii carnii (mai ales cea de vinat, de vita si de oaie),  pentru a da un gust placut preparatului, in special fripturii la gratar, gospodinele folosesc metoda marinarii. 

Puneti la fiert 1 = l de apa, cu 1/2 kg de zarzavat (morcov, ceapa, patrunjel, telina), 2-3 foi de dafin, o lingurita boabe de piper, o lingurita ienibahar, 2 crengute de cimbru. Cind zarzavatul este fiert, luati vasul la o parte si peste lichidul rece adaugati 300-400 ml de vin alb, sec, 50 ml otet de 9 grade, o lingura de mujdei, o lingurita cu virf de sare. Puneti bucata de carne (aproximativ 3 kg) intr-o cratita si turnati peste ea marinata cu zarzavat cu tot. Iarna, lasati vasul pe balcon la rece, nu in frigider, timp de 2 zile. Din carne pregatiti fripturi, iar lichidul de marinare folositi-l la pregatirea sosurilor, adaugati-l in cantitati mici la mincaruri si chiar la ciorbe.

Pentru carnea de vita: o lingurita cu virf de condimente (in amestec), o lingurita de mustar, 1/2 lingurita boia de ardei dulce, 1 pahar mare cu vin rosu, 1/2 pahar cu ulei. Omogenizati amestecul, puneti bucata de carne, acoperiti si lasati la rece 2 zile. 

Pentru carnea de porc: o lingurita de condimente (in amestec), 1/2 lingurita de cimbru, 1/2 lingurita de suc de usturoi (presat prin mixer), 2 lingurite de mustar, 1 pahar mare cu vin alb si 1/2 pahar de ulei.
 
Pentru carnea de pasare: o lingura de alcool de 90 de grade sau o lingura de whisky, o lingurita de condimente, o lingurita de zeama de lamiie, 1/4 lingurita de piper macinat, 1/2 lingurita de coaja de lamiie, 1/2 cescuta de ulei. Pentru peste intreg sau fileu: o lingura de zeama de lamiie, 3 linguri de vin alb, 1/2 lingurita de tarhon (pulbere), o lingurita de sare, 1/2 pahar de ulei de masline.
          

CROCHETE DIN OUA CU BRINZA SAU PARIZER



Ingrediente

3-4 oua firerte tari, o lingura smintina, o lingurita patrunjel taiat marunt, piper, 1/2 lingurita sare fina, un ou crud, 100 g franzela, 30 g unt sau untdelemn, 20 g faina, o ceapa mica, 80-100 g parizer,50 g brinza telemea sau cascaval ras.

Mod de preparare

Ouale, taiate cit mai marunt, se amesteca cu oul crud, franzela fara coaja, muiata bine in apa rece si stoarsa, smintina, ceapa taiata marunt si calita, un minut, in unt sau untdelemn, piperul, sarea, faina si patrunjelul se amesteca bineSe modeleaza crochete care se prajesc si apoi se servesc fierbinti, ca aperitiv.

Cuvinte alese




Dragostea trebuie cultivată prin exprimare. Iubirea nu poate exista multă vreme dacă nu este exteriorizată prin fapte, tot aşa precum focul nu poate rămâne aprins dacă nu este alimentat cu combustibil. Iubirea nu poate fi durabilă dacă nu este exercitată. Fiecare act motivat de iubire o dezvoltă şi o intensifică. Atunci când certurile şi spiritul autoritar sunt aduse la tăcere, dragostea învinge.” Ellen White

vineri, 3 august 2012

Justin Timberlake - cele mai noi poze pe plaja in Puerto Rico







SNITEL PARIZIAN



Ingrediente

2snitele mai mari (sau cite sint necesare), 2 felii subtiri de sunca slaba, 2 felii de cascaval de 1/2 cm grosime, faina, ou, sare, pesmet, untdelemn.

Mod de preparare

Carnea de vitel (capac, pulpa) se taie in felii de 1 cm grosime (sa nu aiba pielite); acestea se bat cu ciocanul de carne pina cind capata o suprafata de 2 ori mai mare decit cea a unui snitel obisnuit si grosimea de 1/2 cm sau chiar mai putin.Feliile se potrivesc sa aiba 2 laturi mai lungi;se vor indoi in jumatate si la mijloc se vor introduce o felie de sunca si una de cascaval, taiate in asa fel incit sa intre in intregime intre jumatatile de carne.Snitelele se trec apoi prin faina, ou si pesmet, si se prajesc.Se servesc fierbinti, altfel cascavalul se va intari.Snitelul parizian se poate prepara, la fel din piept de pui sau de curcan, feliile se bat putin, aranjindu-le si prajindu-le la fel.Sunca se poate inlocui cu felii de creier fiert sau prajit.Sardelele se vor folosi numai pentru cine le agreeaza gustul.Aceste snitele se servesc cu lamiie si unt aromat deasupra ca si snitelele vieneze.

Cuvinte alese




“Iubirea nu ar trebui să implice aşteptări; altfel, bucuria moare. Atunci când ai aşteptări, frustrările vin. Nimeni nu îţi poate îndeplini aşteptările şi nu e nimeni care are nevoie ca tu să îi îndeplineşti aşteptările. Acestea provin din mânie, dintr-o minte nevrotică. Dacă cineva chiar îţi îndeplineşte aşteptările, atunci dragostea adevărată dispare. Iar celălalt devine o necesitate, o nevoie, o posesiune – o posesiune valoroasă, dar în acelaşi timp o posesiune ca toate celelalte.” OSHO

Mariah Carey - Angels Cry ft. Ne-Yo

Diete




Aceasta dieta va asigura necesarul zilnic de proteine astfel incat nu veti avea senzatia de foame sau lesin.
 
Nu sunt admise dulciurile sau sucurile (de orice natura) si nici fast-food-ul.

Combinata cu exercitii fizice zilnice (nu este necesara deplasarea la sala) va garanteaza 3 kg in minus pe saptamana, precum si schimbarea metabolismului.
 
Incercati sa reduceti numarul de grasimi prin achizitionarea unui aparat de tip steam-gourmet (aparat cu aburi) la care va puteti prepara carne si legume fara aport de grasimi.

ZIUA 1:
Mic dejun: 2 felii toast cu branza (de oaie/vaca) sau mezel, o cana ceai cu indulcitor sau miere.
Gustare: un mar, portocala sau banana.
Pranz: salata (varza sau verde) si gratar pui. Se mananca intai salata si apoi dupa 5-10 minute gratarul.
Gustare: un mar sau o portocala.
Cina: un iaurt cu o felie de toast.

ZIUA 2:
Mic dejun: 2 felii de toast cu branza (de oaie sau vaca) sau mezel, o cana ceai cu indulcitor sau miere.
Gustare: un mar, portocala sau banana.
Pranz: orez si gratar pui (intai se mananca orezul si apoi dupa 5-10 minute gratarul).
Gustare: o portocala.
Cina: o salata de varza.

ZIUA 3:
Mic dejun: 2 felii de toast cu branza (de oaie sau vaca) sau mezel, o cana ceai cu indulcitor sau miere.
Gustare: un mar, portocala sau banana.
Pranz: conopida fiarta (si sarata dupa gust cu o bucatica de unt) si gratar de pui. Se mananca intai conopida si apoi dupa 5-10 minute gratarul.
Gustare: un mar.
Cina: un iaurt.

ZIUA 4:
Mic dejun: un ou fiert cu o felie de toast, o cana de ceai cu indulcitor sau miere.
Gustare: un mar, portocala sau banana.
Pranz: un copanel de pui la gratar si o salata de varza. Intai se mananca salata si apoi copanelul.
Gustare: o portocala.
Cina: un iaurt.

ZIUA 5,6 si 7 se repeta ZIUA 1.

Aceasta dieta ajuta si la detoxifierea organismului.

CREMA DIN SERBET (FONDANT) ALB



Ingrediente

300 g serbet, 200 g unt, 30 ml sirop de zahar ars, 30 g cacao, un pachetel cu zahar vanilat

Mod de preparare

Intr-un cazanel smaltuit asezat pe apa calduta (nu fierbinte), serbetul se freaca pina cind se moaie fara sa se topeasca, apoi se ia la o parte, se adauga cacaua neaparat cernuta si siropul de zahar ars.In cazul cind serbetul este de cacao, acesta se amesteca direct cu untul, fara sa se adauge cacao.Serbetul se freaca cu furculita pina cind se moaie bine, sau se bate cu un tel mic; daca este prea tare , se adauga 1-2 lingurite cu apa calda si se freaca bine pina cind capata aspectul unei paste. Dupa aceea, se adauga, treptat, untul batind cu telul sau cu mixerul, pina cind se incorporeaza bine; cu cit se bate mai mult, cu atit crema se face mai spumoasa.

Cuvinte alese




“Nu ceea ce nu ştim ne împiedică să avem succes, ceea ce ştim şi este incorect este cel mai mare obstacol.” Josh Billings

Andrei Leonte - Mirosul Tau De Scoici

Colin Farrell - cele mai recente fotografii in Rio de Janeiro







PELTEA DE STRUGURI



Ingrediente

1 kg must de struguri proaspat, nefermentat,1 kg zahar, vanilie,coaja de lamiie.

Mod de preparare

Intr-o cratita de dulceata, asezata pe foc, se amesteca mustul cu zaharul, pina cind acesta din urma se dizolva.La 1 kg pasta se pun 1 kg zahar, 1/2 lingurita cu scortisoara macinata , un plic cu zahar vanilat si putina coaja rasa de lamiie.Pasta, fiind scursa bine de zeama, se fierbe cu zaharul intr-o cratita asezata de la inceput, pe o tigla, ca marmelada, la foc mic, amestecind mereu, pina cind devine consistenta (virtoasa) si cu aspect unsuros, semn ca a scazut apa (daca se trece cu lingura prin ea, ramine urma).In aceasta faza pasta este gata; se pune intr-o tava smaltuita, (unsa cu putin unt) intr-un strat cu grosimea de 2-3 cm, presind cu lingura ca sa nu ramina goluri.Se lasa 3-4 zile, ca sa se intareasca , apoi se taie sub diferite forme, ca bomboanele; patrate cu latura de 2-3 cm, triunghiuri sau romburi mici.Fiecare bucata se trece prin zahar pudra, amestecat cu zahar vanilat; se asaza in cutii de carton sau in pungi de nailon, ca sa nu se usuce prea mult, cu hirtie de pergament intre rinduri.Se servesc ca bomboanele.

Cuvinte alese




“Visez o şcoală în care să nu se predea, la drept vorbind, nimic. Să trăieşti liniştit şi cuviincios, într-o margine de cetate, iar oamenii tineri, câţiva oameni tineri ai lumii, să vină acolo spre a se elibera de tirania profesoratului. Căci totul şi toţi dau lecţii. Totul trebuie învăţat pe din afară şi pe dinafară, iar singurul lucru care le e îngăduit din când în când e să pună întrebări. Dar nu vedeţi că au şi ei de spus ceva, de mărturisit ceva? Şi nu vedeţi că noi nu avem întotdeauna ce să le spunem? Suntem doar mijlocitori între ei şi ei înşişi… Stări de spirit, asta trebuie dat altora; nu conţinuturi, nu sfaturi, nu învăţături.” Constantin Noica

Kelly Clarkson - Dark Side

Aranjamente interioare












SIROP DE ZMEURA



Ingrediente

1 kg zmeura la fiecare 1 kg de zahar,un pachet sare de lamiie la 4-5 l sirop.

Mod de preparare

Zmeura se culege in pungi de plastic sau in galeti, deoarece este foarte fragila si isi pierde repede sucul.Se pune intr-un borcan de marime potrivita, zdrobind-o bine cu mina.Borcanul se leaga la gura cu un servet din tifon, ca sa nu intre musculite de fermentatie.Se lasa 2-3 zile sa fermenteze ca sa aiba aciditate proprie si sa-si lase mai bine sucul, amestecind-o o data pe zi, ca sa nu prinda mucegai.Sucul de zmeura se poate inmulti cu apa, adaugind-o chiar de la inceput, in borcan, odata cu zmeura si vor fermenta impreuna; se pune pentru fiecare litru de zmeura 1 1/2 l apa.Sucul se stoarce printr-un saculet din tifon dublu sau triplu, udat cu apa si stors.Se pune cca 1 l zmeura cu suc in saculetul asezat deasupra unui vas smaltuit, presindu-se cu mina, pina cind ramin numai semintele bine stoarse.Astfel se procedeaza, pina cind se termina intreaga cantitate.Sucul rezultat se pune, din nou, in borcanul spalat si se lasa pina a doua zi nemiscat, ca sa se depuna suspensiile si sa se limpezeasca; apoi, se scurge cu atentie, ca sa nu se rascoleasca drojdia.Se poate fierbe si nelimpezit, imediat ce a fost stors; atunci, se va depune putina drojdie la fundul fiecarei sticle.La sucul obtinut se adauga zahar; la un litru se pune 1 kg zahar.Toata cantitatea de suc cu zaharul respectiv se pune intr-un vas smaltuit (oala, lighean, cratita), avind un volum inca odata cit capacitatea sucului, deoarece cind fierbe, sucul face multa spuma si, daca vasul este mic, poate sa dea in foc.Se amesteca pe foc, pina cind se topeste complet zaharul, apoi se lasa sa fiarba la foc mic, supraveghindu-l indeaproape si amestecind la suprafata, ca sa dispara spuma; aceasta se formeaza in cantitate mai mare la sucul care se lasa sa fermenteze mai mult ca sa capete aciditate proprie.Sucul se poate stoarce si dupa o zi si, atunci, se pune la 4-5 l sirop un pachet cu sare de lamiie pentru aciditate.In oricare varianta, se fierbe cca 30 minute, ca sa se distruga fermentii; dupa aceea, se trage vasul la o parte sau se face focul foarte mic si, chiar daca nu a disparut complet spuma, se toarna clocotit in sticle. Sticlele se pun in paturi calde si se lasa pina a doua zi.Apoi, se eticheteaza si se asaza in camara.

Norah Jones - Thinking about you

Utilizarea puterii manageriale



Indiferent de oamenii pe care îi conduci într-o firmă, principalul ingredient al activităţii tale îl reprezintă puterea. Din păcate, puterea a căpătat de-a lungul timpului şi conotaţii negative, fiind marcată de avariţie, duritate, autocraţie, corupţie. În pofida faptului că rămâne un element controversat, este şi cel mai necesar progresului uman. Un manager eficient are nevoie de putere, dar trebuie să ştie cum să o utilizeze. Pentru a reuşi în efortul de motivare a oamenilor pot fi utilizate mai multe categorii de putere:

Puterea de referinţă - un tip de influenţă care se bazează pe identificarea angajaţilor cu managerul, iar conducerea se exercită prin folosirea atracţiei personale. Această sursă de putere stă la baza managerilor care sunt „la modă”, au o inteligenţă sclipitoare, reputaţie excelentă, charismă.

Puterea legitimă - e dată de locul ocupat în firmă, de dreptul de a lua decizii şi de a formula sarcini subordonaţilor. Legitimitatea pe care o capeţi este derivată dintr-o serie de surse: fie de un nivel înalt ocupat în cadrul firmei, fie de regulamente şi legi.

Puterea de expert - se bazează pe o foarte bună cunoaştere a domeniului de activitate în care acţionează managerul. Frâiele conducerii sunt preluate deseori de experţii tehnici pentru că angajaţii se lasă influenţaţi de cunoscători, de cei ce lucrează bine.

Puterea de recompensă - apare când managerul îl poate recompensa pe cel care îl urmează. Acest tip de putere este identică în conţinut cu motivarea pozitivă a subalternilor căci recompensează comportamentului aşteptat. Acordarea de resurse financiare suplimentare, promovarea, vacanţele sunt modalităţi prin care poţi dobândi această sursă de putere importantă.

Puterea coercitivă - apare când managementul se înfăptuieşte prin generarea de frică şi tensiune. Exercitarea acestei puteri nu reprezintă întotdeauna calea cea mai eficientă, măsurile coercitive nefiind un bun motivator. Managerii îşi pot permite să sancţioneze prin retribuţie, suspendări, blocarea promovării sau concedieri însă, cei sancţionaţi apelează apoi la strategii de autoprotejare care pot încuraja comportamente negative, cu consecinţe nefaste în viitor.

TARTINE CU SOS ALB CU CIUPERCI



Ingrediente

30 g unt, 30 g faina, 150 ml lapte, 10 ml smintina, 100 g brinza, 250 g ciuperci.

Mod de preparare

Se prepara un sos alb mai gros din faina, unt si lapte..Faina si untul se infierbinta intr-o cratita de 1 l , la foc mic, numai un minut, amestecind mereu si avind grija ca faina sa nu se coloreze deloc; apoi se stinge cu laptele fierbinte, adaugat in 2-3 rinduri, amestecind de fiecare data, pina cind se desfac toate cocoloasele formate, ca sa rezulte un sos omogen.Se sareaza si, facultativ, se acreste putin cu zeama sau sare de lamiie, numai dupa ce s-a luat cratita de pe foc.Se aromeaza cu patrunjel sau marar taiat marunt.Ciupercile taiate marunt si bine spalate se trec prin masina de tocat.Ceapa taiata marunt se caleste un minut in untdelemn, apoi se adauga ciupercile, foaia de dafin, zeama de lamiie, piper, o lingurita rasa de sare.Se lasa la foc mic acoperite sa fiarba cca 30 minute, ca sa scada toata apa ce o lasa si sa se moaie.Cind este gata , se adauga si smintina.Se ung tartinele cu un strat de 3-4 mm.Deasupra se rade brinza.

Madcon - Begging you