Ingrediente: 1 pachet foietaj, 4-5 ardei grasi (2 rosii, 1 galben, 1 verde), 5oua, 200g branza parmezan,50g masline negre, 50g ulei de masline
Mod de preparare : Ardeii se spala si se taie julien.Se pun intr-o cratita unde avem uleul incins.Se lasa pe foc in jur de 10 min.Într-un vas mai adanc se pun ouale,branza parmezan si maslinele si se amesteca devenind ca o pasta,care se toarna peste ardeii din cratita.Toata compozitia se pune intr-o tava de preferinta rotunda,unde am pus pachetul de foietaj pe care l-am intepat cu o furculita. Se da la foc portivit timp de 30 min.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu