duminică, 2 decembrie 2012

Perle la examene

 
In "Pastel" vedem o batrana care alearga agale prin linistea noptii cu taciuni aprinsi in mana.

 
Intamplarile povestite s-au petrecut vara trecuta, mai exact intr-un satulet oarecare.

 
Si asa, dand de bucluc taranul din "Arendasul roman" pleaca multumit acasa.
 
 
Felix si Otilia fiind lipsiti de dragoste paterna si-o acordau reciproc.
 

Conflictul nuvelei se termina la inceput cu moartea eroului.

TOCANA SECUIASCA



Ingrediente

500 g carne de porc semigrasa,1 kg de varza acra taiata ca fideaua, 2-3 linguri untdelemn, o ceapa, boia dulce sau pasta de ardei, marar, cimbru, o foaie de dafin, piper, ienibahar.

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt si carnea taiata in bucati potrivite se calesc 5-6 minute intr-o cratita cu untdelemn, la foc mic, adaugind apoi o 1/2 linguirta cu boia dulce sau pasta de ardei. Dupa aceea se adauga varza spalata si stoarsa si 200 ml apa, lasind sa fiarba acoperite la foc mic, completind din cind in cind lichidul si amestecind mai des, ca sa nu se arda varza. Se pune foaia de dafin, 1/2 lingurita cu piper si un virf de lingurita cu ienibahar, o ramura de cimbru si marar verde sau uscat. Cind toate sint fierte, mincarea nu trebuie sa aiba prea mult sos. La masa, tocana se poate servi si cu smintina.

Cuvinte alese




Viaţa ne este modelată de gândurile pe care le nutrim.” Marc Aureliu

James Blunt - Goodbye My Lover


VIATA PARINTELUI CLEOPA




DIN ISPITELE DE ÎNCEPUT ALE FRATELUI CONSTANTIN

Pe cand fratele Constantin era cu ascultarea la vite, statea in chilie cu un alt frate, pe nume Nicolae, caruia ii placea ordinea si curatenia. Venind odata de la ascultare, Constantin s-a descaltat de opinci si a intrat in chilie, fara a se scutura pe haine. Fratele Nicolae, cum l-a vazut, i-a dat o palma ca nu pastreaza curatenia.

Atunci Constantin s-a dus la fratii sai mai mari, descult si dezbracat cum era, si le-a spus ce i s-a intamplat, iar ei i-au zis, mustrandu-l: ''Frate Constantin, unde sunt ranile lui Hristos pe trupul tau?''

Mai tarziu ne spunea Parintele Cleopa: ''Iata asa m-au mangaiat fratii mei mai mari! Si, neavand un adapost, m-a luat fratele Vasile, stuparul schitului, si m-a gazduit pentru o vreme intr-o camara unde tinea ramele de la stupi''.

Mai spunea Parintele Cleopa: ''Cand eram tanar, veneam de la grajd si ma odihneam pana la miezul noptii. Eram patru ucenici la Petru Ganea. El avea o chilie si toti dormeam jos, pe rogojini, ca erau putine chilii. Era unul Simion, unul Nistor, unul Pavel si eu.

''No, mai Costache, mai Nistor, no, mai Simioane, mai Pavele, auzit-ati mai voi glasul arhanghelului?'' Cand suna clopotul noaptea. ''No, mai coconi, haideti la rugaciune!'' Ca noi daca nu mergeam la Utrenie, a doua zi nu ne dadea mancare.

''No, Costache, ia-ti opincile!'' Atunci era iarna si eu ca sa nu ma mai incalt, ca aveam opinci, fugeam descult la paraclis. Obielele erau puse pe-acolo prin chilie pe soba; toate erau ude. Paraclisul era unde-i aghiasmatarul acum. Stateam descult acolo si el zicea batranului Ioanichie Moroi: ''No, parinte staret, baietul asta sta in colt dupa usa, no si descult fuge prin zapada. No, o sa se imbolnaveasca!''

Dar batranul Ioanichie zicea: ''Lasa-l mai, sa se nevoiasca!''''.

SPUMA DIN MARMELADA DE CAISE



Ingrediente

3 albusuri, 150 g marmelada de caise, 150 g zahar tos, 20 ml zeama de lamiie sau rom.

Mod de preparare

Intr-un lighenas, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos, zeama de lamiie sau romul si marmelada de caise, batindu-le in continuare pe un vas cu apa clocotita, cu telul in forma de para, cca 10 minute, ca si bezelele, pina cind se intaresc bine (sa nu cada de pe tel).Spuma se poate pune in pahare cu sau fara picior, sau in farfurii de compot si se servesc reci.

Cuvinte alese




 “Când vă învăţ să meditaţi asupra emoţiilor voastre, eu vă indemn de fapt să le contemplaţi. Fiţi un om de ştiinţă cu propria voastră lume interioară. Studiaţi în laboratorul minţii. Observaţi, nu condamnaţi. Nu spuneţi niciodată “Gelozia sau mânia este ceva rău”, căci nu puteţi fi sigur de acest lucru. Da, vi s-a spus dintotdeauna acest lucru, dar nu este propria dumneavoastră experienţă, ci doar cuvintele altora. Nu spuneţi niciodată da sau nu până când experienţa dumneavoastră personală nu vă confirmă acest lucru.” Osho

Melanie Amaro - Finale Night 2 - Winner Song - THE X FACTOR USA 2011