Ingrediente
1/2 l lapte, 50 g orez,
30 g zahar, 30 g unt,dulceata, sirop etc......
Mod de preparare
Orezul,
curatat de impuritati, spalat si scurs se fierbe in 100 ml apa intr-o
craticioara de 1 l, pina se umfla putin si scade apa. Se adauga apoi
laptele, untul si orezul se fierbe in continuare acoperit , mestecind
din cind in cind. Zaharul se adauga numai la sfirsit si se lasa sa
fiearba 2-3 clocote. Cind orezul este moale cu bobul intreg , chiar daca
lichidul din el nu a scazut, nu se mai continua fierberea. Orezul se
poate servi si rece si cald in cupe sau farfurioare, dupa care se pune
dulceata sau sirop.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu