duminică, 24 februarie 2013

Retete pentru copii




Supa de cartofi (dupa 6 luni)
2 cartofi mari
jumatate de ceapa taiata in 4 bucati
putina fidea
bucatica de unt cat o nuca
putina sare
sucul de la o jumatate de lamaie (pentru adulti)
patrunjel taiat marunt (pentru adulti)
putina scortisoara praf (pentru adulti)
Se fierb cartofii si ceapa in putina apa cu sare timp de 20 de minute. Se strivesc cartofii si ceapa, si se amesteca adaugand putina apa daca e nevoie. Crema obtinuta se pune pe foc si se lasa sa fiarba pana da in clocot. Se adauga si fideaua si se lasa pe foc inca 3 minute. Se serveste.
Pentru adulti, se pot adauga unt, piper negru, scortisoara, patrunjel si suc de lamaie.

Supa de pui cu orez (dupa 6 luni)
1 pulpa de pui
2 linguri cu orez
10 cl (100 ml) de lapte semismantanit
putina sare
Se pun la fiert puiul, orezul si sarea intr-o cratita. Se lasa pe foc minim 25 de minute (de fapt, cu cat se lasa sa fiarba mai mult cu atat mai buna va fi supa).
Se striveste si se amesteca totul, apoi se serveste.

Supa cu creson (dupa 6 luni)
1 cartof
1 pumn mare cu creson
10 cl (100 ml) de lapte semismantanit
1 lingura cu smantana proaspata
putina sare
Se pun cartoful si cresonul intr-o cratita cu Âľ litru apa rece cu sare, si se lasa sa fiarba cam o ora. Se zdrobesc cartoful si cresonul, iar crema obtinuta se dilueaza cu lapte cald si smantana proaspata. Se amesteca bine, apoi se serveste.


Niciun comentariu: