miercuri, 10 iulie 2013

Ciuperci învelite




Din 100 g făină, 200 g lapte şi un ou se face un aluat ca pentru clătite, care se amestecă bine, apoi se lasă să se odihnească o oră. 

Se înfierbântă untdelemnul, se introduce fiecare ciupercă în compoziţie şi se prăjeşte. 

Se scot, se pun pe o sită să se scurgă uleiul şi se servesc calde, presărate cu caşcaval ras şi ghimbir.

Niciun comentariu: