Regim alimentar in hiperuricemii

Permise:

· lapte dulce sau batut, iaurt, branzeturi nesarate si slabe

· carne de vaca, gaina sau peste slab (100 g fiarta, de maximum 3 ori pe saptamana)

· 1-3 oua/saptamana

· paine alba veche de 1 zi

· fainoase, mamaliga

· legume verzi

· supe, creme de legume

· dulciuri neconcentrate

· otet, lamaie, patrunjel, dafin, tarhon, leustean

Interzise:

· rinichi, ficat, creier

· peste gras (sardele, heringi, scrumbii, ansoa)

· icre

· carne de miel, vitel

· supe de carne (zeama)

· mezeluri bogate in gelatine, picioare de porc, piftie, toba

· moluste, crustacee, pateuri cu carne, carnati

· bauturi alcoolice

· macese, spanac, sparanghel, smochine uscate, concentrate industriale de tomate

· sfecla rosie, afine, castraveti, telina, fasole alba

· dulciuri concentrate (mierea, zaharul, dulceturi)

· paine neagra