REGIM ALIMENTAR PT CIROZA DECOMPENSATA

Permise

· carnea slaba de pasare sau vita, in cantitate limitata

· lapte desodat, branza desodata

· oua numai in preparate si in cantitate limitata

· grasimi in cantitate limitata (unt desarat sau ulei proaspat)

· paine alba fara sare, veche de 1 zi

· fainoase fara ou

· legume proaspete (dovlecei, rosii, ardei, fasole verde) (salate, soteuri, sufleuri, piureuri, supe creme)

· fructe (cu exceptia celor cu continut mare de celuloza)

· deserturi preparate in casa fara conservant, bicarbonat sau praf de copt

· condimente aromate

Interzise

· carne grasa, carne fezandata, mezeluri, peste gras

· conserve, icre, viscere, afumaturi

· lapte si toate derivatele sale nedesodate, branzeturi fermentate si framantate, branza topita, cascaval

· oua

· grasimi cu sare, untura, margarina, slanina

· paine cu sare, fainoase cu ou

· legume bogate in sodiu (telina, varza, sfecla, spanac, ridichi)

· fructe oleaginoase, fructe cu cintinut celulozic ridicat

· deserturi pregatite cu multa grasime, cu ou, cu bicarbonat sau praf de copt, cu nuci, alune, cu continut de conservanti

· bauturi cu continut mare de sodiu, ape minerale clorurosodice sau bicarbonatate

· sosuri nedietetice, preparate cu sare, cu multa grasime sau cu ou

· condimente iuti sau picante

· supe sau ciorbe in cantitate mare