vineri, 4 octombrie 2013

Supa de rosii




Ingrediente

1kg rosii bine coapte
1 morcov
1 radacina de telina
1 lingurita sare
½ lingurita zahar
ulei
crutoane

Cum preparam

•    Spalam rosiile si le punem la fiert 20 minute.
•    Morcovul si telina curatate le dam pe razatoarea mica.
•    incingem 3 linguri de ulei intr-o oala si punem morcovul si telina, sarea si zaharul.
•    Amestecam bine si turnam 200 ml apa. Lasam sa fiarba pe foc mic 10- 15 minute.
•    Curatam rosiile de coaja si le pasam in blender. Adaugam peste legume si fierbem inca 15 minute.
•    Servim cu crutoane.

Timp de preparare: 50 minute

Niciun comentariu: