sâmbătă, 4 august 2012

OCHIURI PE PIURE DE SPANAC



Ingrediente

1/2 kg spanac, 30 g unt sau untdelemn, 25 g faina, 150 ml lapte, 4 oua, 30 g cascaval ras sau brinza telemea rasa.

Mod de preparare

Se prepara un piure de spanac mai gros, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, uns cu grasime si tapetat cu pesmet. Se sparg ouale, peste oua se presara cascaval ras sau telemea rasa. Odata cu cascavalul sau cu brinza telemea, se pun si citeva bucatele de unt. Vasul se baga la cuptor, unde se tine 10 min, ca sa se coaguleze ouale. Se servesc fierbinti.

Niciun comentariu: