Cookies (fursecuri cu ciocolata)

Ingrediente

115 g unt
100 g zahar alb
100 gr zahar brun
1 ou
1/2 lingurita praf de copt
1 esenta vanilie
175 gr faina
150 gr fulgi de ciocolata

Bucati: 40

Preparare

Frecam bine untul cu tot zaharul.

Adaugam oul, apoi vanilia si praful de copt si amestecam iar.

Punem faina si omogenizam bine, apoi incorporam fulgii de ciocolata.

Pe o tava punem hartie de copt. Cu o lingurita, la distanta unele de altele, punem movilite in tava. Nu trebuie sa fie perfecte ca forma, se vor intinde in tava.
* pe tava cuptorului intra o data cca 16 fursecuri; coaceti frusecurile in 3 ture sau in 3 tavi dava va permine cuptorul, nu incercati sa le inghesuiti in tava

Se coc la 170C pentru 20 minute. Fursecuri vor fi un pic moi in centru si rumene doar pe margine. Chiar daca sunteti tentati sa-i lasati mai mult la cuptor, fiindca vi se par prea moi, nu faceti asta.

Se scot fursecurile pe o farfurie lata, intr-un singur strat si se lasa la racit, ele se vor intari.