Se face un
aluat de clătite din: făină de grâu, două ouă, lapte, sare.
Se coc
clătitele, care trebuie să fie subţiri.
Se pregăteşte o cremă din brânză de
vaci, două ouă, mărar tocat, sare, ghimbir.
Se umplu clătitele, se
rulează, se pun într-un vas termorezistent, se presară cu bucăţele de unt şi se
dau 10 minute la cuptor.
Se servesc cu smântână.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu