duminică, 21 iulie 2013

Clătite cu brânză




Se face un aluat de clătite din: făină de grâu, două ouă, lapte, sare. 

Se coc clătitele, care trebuie să fie subţiri. 

Se pregăteşte o cremă din brânză de vaci, două ouă, mărar tocat, sare, ghimbir. 

Se umplu clătitele, se rulează, se pun într-un vas termorezistent, se presară cu bucăţele de unt şi se dau 10 minute la cuptor. 

Se servesc cu smântână.

Niciun comentariu: