Ingrediente
Frunze de menta, zahar.
Mod de preparare
Se face un ceai concentrat din menta proaspata; aceasta se fierbe 10 minute
cu apa, dupaapreciere, se lasa cca 4-5 ore, apoi se strecoara30-40 frunze de
menta se fierb cu 3 l apa cca 30 minute, apoi se strecoara prin tifon dublu,
masurindu-se apoi lichidul obtinut.Acesta se fierbe cu zahar.Se poate fierbe cu
1 kg zahar la 1 kg zeama, ca pentru jeleu (cind se ridica lingura, vor cadea 3
picaturi, una linga alta, de pe latul ei).Se toarna fierbinte in sticle si se
foloseste diluat cu apa sau sifon.Este indicat in afectiunile ficatului si
stomacului.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu