Ingrediente: 4 oua, 4 linguri de faina, 3 linguri de ulei, sunculita taraneasca, telemea, (cam cate 150g de fiecare) ardei sau un gogosar, masline, ardei iute, ketchup, busuioc
Mod de preparare: Se bat ouale bine, se adauga faina si uleiul si se amesteca bine. Sunca se taie cubulete, ardeiul se taie fasii, branza se da prin razatoare si se adauga toate peste ouale amestecate cu faina. Puneti putina sare (daca branza si maslinele nu sunt prea sarate), ketchup si busuioc. Punem compozitia rezultata in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Ornam deasupra cu ce avem la indemana si dam la cuptorul preincalzit pt cca 30 de minute. Am facut-o in tava cu diametrul de 24 de cm dar poate fi facuta si in tava de 26 cm.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu