Regimul alimentar mediteranean, bogat în uleiuri vegetale şi peşte, este
la fel de benefic pentru persoanele care suferă de maladii cardiace ca şi
regimul alimentar foarte strict, sărac în grăsimi, este concluzia Asociaţiei
americane de cardiologie. Dieta mediteraneană constă în consumul mărit de
fructe, vegetale, seminţe şi peşte, cantităţi mici de carne roşie şi o
cantitate relativ mare de grăsimi provenind din uleiul de măsline şi nuci.
Prezenţa acidului gras Omega 3, prezent în cantitate mare în aceste alimente
limitează crizele cardiace sau accidentele cerebrale. Dieteticienii au
recomandat tuturor bolnavilor să consume zilnic o cantitate maximă de 200 de
grame de colesterol, iar procentul zilnic de calorii provenind din grăsimi să
fie limitat la 30%.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu